法式草莓塔｜教你用氣炸鍋做出法式草莓塔 新手如何做塔皮 看完馬上就學會 Strawberry

[vc_row][vc_column][vc_column_text]法式草莓塔，用氣炸鍋做出法式草莓塔
酥脆塔皮配上經典百搭的內餡杏仁奶油與草莓

酥脆塔皮配上經典百搭的內餡杏仁奶油，再擺滿了草莓，塔皮烤完的堅果焦香味，搭配超好吃的杏仁奶油餡、真的好好吃的草莓塔看起來很厲害媲美專業甜點店的夢幻草莓塔，其實做法一點也不難，用氣炸鍋簡單快速，一起動手做，你也可以變成專業甜點師喔～[/vc_column_text][vc_single_image image=”5535″][vc_single_image image=”5536″][vc_single_image image=”5537″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_video link=”https://youtu.be/WZ8tFqvQ1ZA” title=”法式草莓塔｜教你用氣炸鍋做出法式草莓塔 新手如何做塔皮 看完馬上就學會 Strawberry Tower”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]製作配方 RECIPE （φ15cm）

✎ 法式草莓塔 Cake body
奶油 50g cream
糖粉 50g Powdered sugar
全蛋 25g egg
高筋麵粉 50g High-gluten flour
低筋麵粉 50g Low-gluten flour
奶油 100g cream
砂糖 100g sugar
全蛋 120g egg
杏仁粉 100g Almond powder
動物鮮奶油 100g Animal cream

放進氣炸鍋溫度設定150度 時間20分鐘
AirFryer temperature setting 150 degrees time 20 minutes

 

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