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法式草莓塔|教你用氣炸鍋做出法式草莓塔 新手如何做塔皮 看完馬上就學會 Strawberry

法式草莓塔,用氣炸鍋做出法式草莓塔
酥脆塔皮配上經典百搭的內餡杏仁奶油與草莓

酥脆塔皮配上經典百搭的內餡杏仁奶油,再擺滿了草莓,塔皮烤完的堅果焦香味,搭配超好吃的杏仁奶油餡、真的好好吃的草莓塔看起來很厲害媲美專業甜點店的夢幻草莓塔,其實做法一點也不難,用氣炸鍋簡單快速,一起動手做,你也可以變成專業甜點師喔~

法式草莓塔|教你用氣炸鍋做出法式草莓塔 新手如何做塔皮 看完馬上就學會 Strawberry Tower

製作配方 RECIPE (φ15cm)

✎ 法式草莓塔 Cake body
奶油 50g cream
糖粉 50g Powdered sugar
全蛋 25g egg
高筋麵粉 50g High-gluten flour
低筋麵粉 50g Low-gluten flour
奶油 100g cream
砂糖 100g sugar
全蛋 120g egg
杏仁粉 100g Almond powder
動物鮮奶油 100g Animal cream

放進氣炸鍋溫度設定150度 時間20分鐘
AirFryer temperature setting 150 degrees time 20 minutes

 

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